Não! A dieta sem glúten pode ocasionar complicações nutricionais em crianças saudáveis. Ela aumenta a ingesta de gordura, reduz o consumo de fibras e altera a microbiota intestinal, podendo, portanto, aumentar o risco de doenças cardiovasculares. A dieta sem glúten só é indicada em três situações na infância: Doença celíaca Alergia ao trigo Sensibilidade ao … Continue lendo “Dieta sem glúten é mais saudável?”

Não. A lactose é um importante componente do leite como fonte energética, ajuda na absorção do cálcio e tem efeito prebiótico, que favorece o desenvolvimento de uma microbiota intestinal saudável.  O leite materno é rico em lactose. A dieta sem lactose vem sendo difundida e praticada de forma indiscriminada, mesmo em indivíduos sem intolerância.  As … Continue lendo “Dieta sem lactose é mais saudável?”

A idade pré-escolar, de 2 a 6 anos, é considerada uma fase de extrema importância no que diz respeito ao processo de maturação biológica e ao desenvolvimento sociopsicomotor. Além disso, nesta fase a criança começa a criar independência e a formar hábitos alimentares para toda a vida. Assim, na escola, a criança estabelecerá o primeiro … Continue lendo “Qual a importância da alimentação do escolar?”